菜品：
熗羊肚青椒
工藝：
熗
口味：
類別：
私家菜 補氣調理 自汗盜汗調理 補虛養身調理 健脾開胃調理
主料：
羊肚 100克
輔料：
青椒 100克
調料：
花椒粉10克 鹽3克 味精1克 姜1克 各適量
製作工藝
首先，將羊肚切成片，青椒切成片，勺內放入水，把羊肚用開水焯一下，撈出放入涼水洗一下，再撈出控干水分，放入調料拌勻裝盤即成。
工藝提示
本品需奶湯約1000克。
菜品口感
紅白相間，味道可口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食