魚妾

1. 將魚去鱗、鰓、內臟，在沸水中略燙一下，撕去魚皮，洗淨；2. 香菇去蒂洗淨，切成細絲；3. 用刀在魚肉兩面剞「人」字花紋，盛入盤內，撒上精鹽醃漬3 分鐘；4. 雞脯肉洗淨，入鍋煮熟，切成細絲；5. 熟火腿切成細絲；6. 冬筍去殼、老根，洗淨，切成細絲；7. 香菇絲、火腿絲、雞脯肉絲、冬筍絲與髮菜一起，分5 行橫放在魚上，加味精、蔥段和薑片，蒙上豬網油；8. 整魚連盤入籠蒸20 分鐘，揭去網油；9. 菠菜擇洗乾淨，用油炒斷生，擺在魚的周圍；10. 胡蘿蔔洗淨，削8 個小圓球，分別擺在菠菜葉上；11. 鍋置旺火上，放雞湯200毫升、精鹽、味精、白糖、黃酒燒沸，用濕澱粉勾芡，淋入豬油起鍋，澆在魚上，撒上胡椒粉即成。

1. 魚撕去皮後先瀝干水分，再剞花紋；
2. 彩絲的擺放要和諧，豬網油要鋪平罩好；
3. 熟後揭網油時，要輕輕移動，保持圖案完整、色澤絢麗。

1. 據傳，桂魚乃鱖（婢妾魚）的變種。桂魚身形俏麗，但生性兇猛，不喜群居。而鱖魚皮黑膚粗，醜陋不堪，但善於奉承，見到桂魚總是搖尾晃腦，並為之掃清障礙，代為捕捉食料，因之得到桂魚賞識，與之交配繁殖成為同類。桂魚因有鱖的助虐，也就稱霸江湖，橫行水面。船廚厭惡這種搖尾乞憐的害群之魚，便捕食，並巧加裝飾成為「魚妾」一菜；
2. 「魚妾」為武漢地區傳統名菜，一名「五彩桂魚」。

中餐|晚餐

冬筍：冬筍忌與羊肝同食。
雞胸脯肉：雞胸肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；
另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。