冰箱內也不宜存放的物品[圖]
冰箱我想家家都有,但是您知道嗎?有些東西是不宜放在裡面的,下面我們就共同學習一下吧。
1.雞蛋與生薑、洋蔥混放,生薑等氣味通過氣孔鑽入蛋內使其變質;
2.茶葉吸收香皂香味會變味;
3.茶葉會吸收食糖、糖果的潮氣而發霉;
4.純鹼會使水果發熱,腐爛;
5.純鹼會使玻璃表面受腐蝕而發花;
6.酸類會使棉花纖維變脆折斷;
7.樟腦會降低尼龍製品纖維強度;
8.橡膠製品接觸油會失去彈性而老化;
9.水泥碰上食糖就失去凝固作用;
10.明礬裡的銻混入食物會中毒。
冷藏食品的目的是:抑制細菌的生長,冰箱本身不殺菌。實驗證明:烹飪過的食物,細菌附著的數量,與食物暴露在空氣中的時間成正比。因此,越早放入冰箱,就越有可能阻止細菌繁殖到有害數量,食品的保質期也就越長;所以沒有必要等到涼了再放入冰箱。
醃製品最適合的存放溫度在10度以下,通常以3~8度為宜。因此,只要把醃製品用塑料保鮮膜或食品袋包紮密封後,放在冰箱的冷藏室即可,不必放在冷凍室。
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