黑三剁_美食菜譜大全
·配 料: 豬肉餡100g,玫瑰大頭菜50克,紅、綠尖椒各一隻,香油2茶匙(10毫升),料酒1茶匙(5克),醬油1茶匙(5毫升),雞精1茶匙(5克),油1湯匙(15毫升)- ·操 作: 1.玫瑰大頭菜剁成碎粒,紅、綠尖椒去籽和蒂,切成碎丁。
2.中火燒熱炒鍋,倒入油,油溫上升即可放入豬肉餡,用鍋鏟壓散,煸炒5分鐘,至肉中水分完全煸干,肉末成金黃色時,加入醬油和料酒炒香。
3.在炒過的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰鹹菜粒,大火再炒5分鐘,調入雞精和香油,炒拌均勻即可。- ·營養價值: 捲心菜 - 捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還
豬肉 - 怎樣識別病豬肉:在買豬肉時,拔一根或數根豬毛,仔細看其毛根,如果毛根發紅,則是病豬;如果毛 ·所屬菜系: 豫菜 - 河南省有著悠久的文化歷史,是我國古代文明的主要發源地之一,文化遺產相當豐富。從夏、商至北宋 ·
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