煎釀三寶_美食菜譜大全
·配 料: 【主料】:半肥瘦豬肉200g,鯪魚肉1條
【輔料】:尖嘴辣椒2只,西青椒2只,茄子半隻
【調料/醃料】:生粉1茶匙,鹽1/3茶匙,麻油及胡椒粉各少許- ·操 作: 1.茄子洗淨切片,辣椒及西椒洗淨,切開去核,用少許生粉搽勻內腔。
2.豬肉與魚肉洗淨剁碎,盛在大碗內,加調味,攪至起膠,釀在茄子、辣椒及青椒上。
3.將煎碟以高火熱約4分鐘,加油2湯匙,將釀好之材料放上,餡向下煎約1分鐘,再灑上 約2湯匙的水,加蓋,放入爐內,用高火煮約5分鐘,即可供食。- ·營養價值: 五花肉 - 五花肉營養豐富,容易 吸收,有補充皮膚養分、美容的效果。 【所有五花肉菜譜
鯪魚 - 富含蛋白質 【所有鯪魚菜譜 ·所屬菜系: 微波菜譜 - 【所有微波菜譜 ·
- 上一篇:鮮筍紅燒肉_美食菜譜大全 下一篇:開城燉蘿蔔_美食菜譜大全