臘肉土豆飯_美食菜譜大全
·配 料: 大米 300g、土豆 200g、臘肉或者臘腸 150g、蔥花 1茶匙(5g)、雞精 1茶匙(5g)、醬油 1湯匙(15ml)- ·操 作: 1. 將土豆洗淨切塊,米淘好,臘肉或者臘腸切片。
2. 在電飯鍋裡先放進米和水,然後再倒一點醬油、雞精和切好的土豆塊。
3. 等米飯的水快要收干時,再放進切好的臘肉或臘腸片。
4. 燜好飯後,在吃前撒上些蔥花,可香呢。
小貼士:
1. 春天的時候,最好用小土豆,有種清香的氣息。
2. 東北大米油性大,有彈性,所以大米一定要選東北大米。- ·營養價值: 大米 - 大米中的賴氨酸含量極少,如不能從其他食物中得到補充,以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會降
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