咖喱豬排飯_美食菜譜大全

·配 料: 豬排、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、咖喱粉－

·操 作: 步驟一：胡蘿蔔切塊

步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)

步驟三：肉切丁

步驟四：洋蔥切絲

步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可

步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜

步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用

步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時

步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)