醬炒豬肉_美食菜譜大全
別緻的方法炒豬肉,用微辣的豆瓣醬和帶香味的蔬菜炒豬肉,嘗到不同的味道。
份量:4人
熱量:1204卡路里
難度;中
材料:
豬肉500克,油菜200克,大蒜2瓣,生薑1塊,大蔥1根,洋蔥1/2棵,
調料:
白糖1小匙,料酒2小匙,鹽、胡椒粉少許。
做法:
1
2 開水中放入適量鹽,焯至油菜。
3 大蒜、生薑、大蔥、洋蔥切絲。
4 鍋中燒油,炒香蒜絲、蔥絲、姜絲、洋蔥。
5 (4)中放入豆瓣醬和豬肉炒制,放入白糖和料酒。
6 炒好的豬肉裝盤,將油菜圍著豬肉放好。
Tips:
豆瓣醬和辣椒油混合好使用的話味道更佳。
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