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教你做金包銀炒飯(圖解)

冷飯泡蛋液


切方腿丁


一鍋羅宋湯,有飯有湯

羅宋湯(又名紅菜湯)
做法:
1、將牛肉用水焯熟。土豆用鹽水煮熟!
2、做一鍋清水,依次放入牛肉(已經焯熟),洋蔥,土豆,胡蘿蔔, 香葉,圓白菜。
3、開鍋以後,放入紅菜頭,和蒜沫(一整頭蒜)以及西紅柿(此時湯會變色)
4、小火慢燉3小時左右,加入番茄醬(過油炒熟的)和白醋,糖,鹽!


炒飯放多油


加料


炒炒炒......


出鍋


開食!

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