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如何防止水果變色
在日常烹調中,我們常常會用到水果,但是切好的水果一旦放置的時間過長,水果的表面就會變色,要想防止這一現象的出現,建議你試試下面的方法。
在1升水中,加入1湯匙的鹽和1個檸檬搾出的汁。在準備的過程中,把切好的蘋果和梨等水果浸入其中,水果表面就不會再變色了。
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