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「惹味烤雞翅」詳細做法[圖]

·配　　料:

雞翅鹽、紅糖、蒜泥、蜂蜜、醬油、料酒、韓國辣椒粉

·操　　作:

1)雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2)雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱200度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

·不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。