美食DIY 風味雞翅[圖]
用料:
1.三磅雞翅洗淨淋干水,一頭大蒜切小丁,一湯勺料酒,一湯勺黑胡椒面,兩小勺鹽.
2.把雞翅放入盆中,加入蒜丁, 料酒,黑胡椒面和鹽醃拌四小時以上.
3.鍋中加入菜油,燒熱下雞翅炸至金黃,即可擺盤上桌.
特點:蒜香可口,焦嫩脆酥.簡單易做,是請客party時的一道很受歡迎的肉菜.
注:炸前最好把蒜丁撿到一邊,免得炸時蒜先焦了
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1.三磅雞翅洗淨淋干水,一頭大蒜切小丁,一湯勺料酒,一湯勺黑胡椒面,兩小勺鹽.
2.把雞翅放入盆中,加入蒜丁, 料酒,黑胡椒面和鹽醃拌四小時以上.
3.鍋中加入菜油,燒熱下雞翅炸至金黃,即可擺盤上桌.
特點:蒜香可口,焦嫩脆酥.簡單易做,是請客party時的一道很受歡迎的肉菜.
注:炸前最好把蒜丁撿到一邊,免得炸時蒜先焦了