DIY泡菜銀耳雞絲[圖]

原料：雞胸肉，銀耳，泡菜

配料：鹽，料酒，澱粉，鹽，香油

步驟：

1，雞胸肉切絲，用少許料酒、澱粉水、鹽抓勻，醃15分鐘。銀耳泡發後，切絲。

2，泡菜切絲，泡菜湯不要扔掉！！！

3，鍋燒熱，倒少許油，下肉絲炒開。

4，肉絲稍微變色後，放入銀耳。

5，接著下泡菜翻炒。

6，將泡菜汁倒入，並根據口味加少許鹽，出鍋前滴兩滴許香油提香。