香醇蛋餅 迷你戚風蛋糕[圖]

材料:雞蛋 2個 糖 50g 低粉 50g 奶粉 10g 泡打粉,鹽少許 黃油 30g

做法：

1.牛奶,黃油隔水加熱至融化

2.加入砂糖至融化,加入雞蛋(分個放入)

3.用打蛋器高速打至泡沫豐富

4.加入低粉,泡打粉,鹽,攪拌均勻

5.加入奶粉攪拌,到入烤判(越薄越好)

180度 10-15min 把多餘的邊去掉,切成小片