淡淡清香 豌豆飯[圖]

材料：大米，豌豆，捲心菜，香菇。

調料：鹽，胡椒粉。

做法：

1.豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。

2.大米洗淨，加入適量開水入電飯鍋煮飯。

3.煮飯的同時，平底鍋燒熱，倒入適量油，先爆香香菇絲，然後加入捲心菜絲翻炒，再加入鹽和胡椒粉調味，最後倒入豌豆炒勻。

4.這時打開電飯鍋，迅速加入炒好的捲心菜和菜汁，稍微攪拌一下，繼續燜熟米飯即可。