土豆西紅柿燜帶皮肉[圖]

材料：土豆2個，西紅柿1個，帶皮瘦肉2兩。

做法：

1、將土豆去皮，切塊。

2、將西紅柿切小塊。

3、將土豆和帶皮瘦肉放入注入清水的瓦鍋內，用中火煮30分鐘。

4、將西紅柿放入鍋中，繼續煮10分鐘。

5、根據個人喜歡好放入調料（鹽、香油、雞精等）。

說明：

1、西紅柿要切小塊一點，這樣很快就可以煮爛。

2、這款湯番茄清香，土豆軟糯，而且土豆是一種低熱量、低脂肪的食品，它所含的蛋白質比大豆還好，是最接近動物蛋白的一種植物蛋白，在寒冷的冬日熱氣騰騰地喝上一碗最好不過了。