寧波炒年糕的做法[圖]
怎麼做:
超市買滴水晶年糕,切片,大白菜一顆切碎,蔥花切小,肉絲切細.
鍋入油放入肉絲略翻炒,灑一些鹽,防止肉絲粘在一起.
放入白菜大火快炒,約一分鐘左右就可放入切好滴年糕,灑些醬油及啤酒,不需要翻動哦
蓋上鍋蓋,約三分鐘後,就可以翻炒了,防止年糕粘鍋,可適當再倒些啤酒,
加雞精,撒蔥花,起鍋.
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超市買滴水晶年糕,切片,大白菜一顆切碎,蔥花切小,肉絲切細.
鍋入油放入肉絲略翻炒,灑一些鹽,防止肉絲粘在一起.
放入白菜大火快炒,約一分鐘左右就可放入切好滴年糕,灑些醬油及啤酒,不需要翻動哦
蓋上鍋蓋,約三分鐘後,就可以翻炒了,防止年糕粘鍋,可適當再倒些啤酒,
加雞精,撒蔥花,起鍋.