小米食譜 蜜汁櫻桃排骨[圖]
原料：豬脊骨、櫻桃、蜂蜜、蔥姜、花椒、大料、小茴香、鹽、糖、胡椒粉
怎麼做：
1、脊骨洗淨，涼水下鍋，炒透撈出，溫水沖淨待用
2、鍋內放少許油煸香蔥姜段，放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入開水，燒開後，關小火煨1小時。
3、脊骨燉爛後放入鹽、糖、胡椒粉調味。
4、將石鍋燒熱盛入脊骨，待湯汁仍滾開時放入洗淨滴櫻桃，最後淋少許蜂蜜即可。
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1、脊骨洗淨，涼水下鍋，炒透撈出，溫水沖淨待用
2、鍋內放少許油煸香蔥姜段，放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入開水，燒開後，關小火煨1小時。
3、脊骨燉爛後放入鹽、糖、胡椒粉調味。
4、將石鍋燒熱盛入脊骨，待湯汁仍滾開時放入洗淨滴櫻桃，最後淋少許蜂蜜即可。