初到澳洲，便注意到這樣一種現象，但凡草坪廣闊、林木繁茂的郊區公園都設有戶外燒烤——當地市政部門在適當的地點建有一些簡易的小亭子，裡面則分別安放木桌木凳、電動燒烤機，以供遊客免費燒烤自己帶來的食物。澳洲人特別喜歡戶外活動，戶外燒烤便是伴隨這項活動出現的一

在澳大利亞可以品嚐到世界各地的菜餚，如當地土著菜餚、阿拉伯菜、英式菜、意大利菜和中國菜等。 現代澳大利亞美食 現代澳大利亞美食是集地中海及亞洲風味美食於一身的大熔爐，另一個令人興奮的發現，是澳大利亞美食已發展出本身的風格---用特有的核果類、水果、

對於大部分居澳中國人來說，基本上把菜籃子分為兩個部分，即中國部分和「外國」部分。中國部分主要由中國雜貨店供應。在澳大利亞各主要城市都有中國雜貨店。在華人集居的地區，中國雜貨店已形成市集規模。因此，不必擔心中國人在澳大利亞的菜籃子缺少中國特色，不必擔心中

旅遊澳洲是品嚐世界不同風味食品的最佳時機，澳大利亞的餐廳檔次高低不同，適合於各類消費者的不同需求，而且在澳大利亞，空氣清新，沒有污染，自來水打開就可以喝。 此外，肉類仍然是澳大利亞人日常生活中必不可少的食品，好澳洲肉物美價廉－牛肉、羊肉、豬肉、雞肉

奧運田徑場上因為日前出現的大群飛蛾，而導致選手與觀眾比賽情緒都受到影響，除了關掉大燈之外，主辦單位似乎也無計可施，但當地廚師卻認為不防把它們拿來煎蛋餅或蛋塔，這可是澳洲原住民的美食之一呢，當然還有那令人垂涎欲滴的炭烤肥嫩袋熊屁股肉。 中國人說：「君

奧美最近在亞洲14個國家或地區進行了一項最全面的飲食調查。調查結果顯示，近年來亞洲人民在健康和營養有顯著改善的同時，飲食行為竟然也為他們帶來了前所未有的壓力。 奧美調查報告指出，壓力來自每項膳食決策背後的連串心理矛盾。亞洲人一方面依然鍾情舉家用膳的傳

用料：淨牛外脊１７００克，油１５０克，黃油５０克，鮮西紅柿５００克，芹菜１００克，鮮蘑１００克，計司１００克，鹽１５克，胡椒粉少許。 做法： １．將牛外脊切成１０段，每段折成１．２厘米厚，撒鹽，胡椒粉用油煎上色，平碼在烤盤中備用。 ２．用黃油

眾所周知，奧地利的文化品位是不容低估的，音樂，歌劇，音樂家，這些精緻典雅的心靈生活，文人雅士造就的藝術氛圍，在歐洲是無可替代的。其實，奧地利的美食與藝術是並駕齊驅的。 在維也納的市郊，有一個著名的飲酒區，位於半山腰間，名叫「維也納森林」附近的居民經

美國總統克林頓前天嘗試重返平民生活，到麥當勞快餐店享用午餐。 克林頓前天正式向副總統戈爾移交民主黨職權後，一行人到一間麥當勞快餐店吃午餐。戈爾將在當地時間星期四接受民主黨總統候選人的提名。 克林頓拿著一杯大型可樂步出快餐店。他說：「在我還是一名普

埃塞俄比亞人喜歡吃生牛肉。牛被宰殺後，吃起來鮮血淋淋的才夠味。生牛肉的吃法：一種是絞成碎末，拌止佐料，就著「英吉拉」吃；一種是切成象豆腐塊一樣大小的方塊，蘸著佐料邊切邊吃。

埃及人喜吃甜食，正式宴會或富有家庭正餐的最後一道菜都是上甜食，著名甜食有「庫納法」和「蓋塔伊夫」。「錦葵湯」、「基食顆」是埃及人日常生活中的最佳食品。「蓋麥爾丁」是埃及人在齋月裡的必備食品。「蠶豆」是必不可少的一種食品。其製作方法多種多樣，製成的食品也

埃及有兩種風格的烹飪：在富貴家庭流行法國烹飪和意大利烹飪，在貧困家庭則以阿拉伯烹飪為主，辣的菜餚是埃及大眾喜食的風味，多種菜餚成份中，都加有蔥、蒜和辣椒。 埃及烹飪原料的特點是：廣泛使用大米、黃豆、羊肉、山羊肉、家禽和雞蛋；大量食用奶酪（山羊奶酪型

埃及的食品製作帶有濃郁的北非色彩和阿拉伯風情。一種在麵粉中添加蜂蜜、維生素、調味料的機制發酵麵餅，備受各階層人士歡迎，政府對其也給予補貼，售價低於麵粉。當地大米較少，要實行定量分配。埃及人還特別喜歡吃甜食，這些美味食品不僅是齋日必備，而且平時朋友聚餐請

在埃及，有人種出了一個重36公斤的大蘿蔔。這種蘿蔔是從德國引進到埃及的，它在德國一般只能長到2公斤。由於埃及氣候炎熱，陽光充足，給這種蘿蔔提供了有利的生長條件，所以長出了這種特大號的蘿蔔。

埃及人喜吃甜食，正式宴會或富有家庭正餐的最後一道菜都是上甜食，著名甜食有「庫納法」和「蓋塔伊夫」。「錦葵湯」、「基食顆」是埃及人日常生活中的最佳食品。「蓋麥爾丁」是埃及人在齋月裡的必備食品。 埃及最普遍的食物是一種類似薄餅，中間夾著番茄、青瓜、洋蔥