曼谷餐飲介紹各地飲食
曼谷是食的天堂,百十年來中國吃(包括潮州菜、四川菜、廣東菜、客家菜、海南菜),是曼谷食的主流。泰菜、西餐只是略備一格,食客不多,難望中國菜之項背,中餐在曼谷風光了好幾年。但是,隨著新市場、新百貨公司的開闢,一些西式快餐店也應運而生。它們大都設在超級市場、百貨公司裡面,有西式咖啡、西餅、蛋糕店,西餐牛排、麵包、洋蔥湯店,麥當勞漢堡店,紅毛薯牛排店,真是洋洋大觀。這些西式快餐店內有冷氣設備,座位舒適,食物清潔衛生,物美價廉,因此,西餐店就搶去了不少的食客。
近年來,日本菜在曼谷已大行其道。日本菜比較清淡,一般講究營養的曼谷的有錢人,都喜歡吃日本菜。普通的日本食店的價格不貴,每人每餐大約花100銖就能吃一頓飽了。正宗泰國餐廳,近年來為迎接外國遊客,也如雨後春筍,蓬勃開設。各大旅遊商店的自助餐都有泰菜部。外國人對泰國的:「供辣」和「凍央湯」、「巴祿炒辣椒」等也很喜歡。普通泰菜不貴,每客約100銖足矣,高級旅店裡的泰菜價格則比較昂貴。
其次還有韓國菜、越南菜、曲仔菜、法國大菜、意大利的比薩、通心粉,美國的肯德基炸雞塊……也大量在曼谷出現。
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