未來雞肉瓶中「種」各地飲食
英國「預知計劃」預言小組近日說,20年之內就會有「瓶中雞肉」供應。
說是雞肉,其實只是一塊組織,看起來像雞肉,吃起來也像雞肉,只不過不是從活生生的雞身上割下來,而是放在瓶子裡培育出來,由食用者自己「種植」的肉。雖然人們目前還很難接受肉是「種」出來的觀點。但事實上,目前組織培育工程正是醫學界的熱門話題,科學家們努力找出培育人工器官,甚至四肢手足的方法;小小的雞肉培育又算什麼。
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英國「預知計劃」預言小組近日說,20年之內就會有「瓶中雞肉」供應。
說是雞肉,其實只是一塊組織,看起來像雞肉,吃起來也像雞肉,只不過不是從活生生的雞身上割下來,而是放在瓶子裡培育出來,由食用者自己「種植」的肉。雖然人們目前還很難接受肉是「種」出來的觀點。但事實上,目前組織培育工程正是醫學界的熱門話題,科學家們努力找出培育人工器官,甚至四肢手足的方法;小小的雞肉培育又算什麼。