鮮奶油薄餅的詳細做法(圖解)
想要鮮奶油薄餅好吃鮮奶油很重要,這(Shinerosd欣融植脂奶油)牌子鮮奶油很好吃。植脂奶油使用方便、發泡性能好、穩定性強、奶香味足、不含膽固醇,逐漸取代了傳統的動物脂鮮奶油。烘焙食品原料中植脂鮮奶油已成為糕點品種中的姣姣者。 這道薄餅若煎久一點外皮也會變得較脆,可依個人喜好決定。
【鮮奶油薄餅】材料:
蛋--5;麵粉--250g;個牛奶油--750cc;糖--50g;融化牛由--30g;鹽少許
餡料:鮮奶油--500cc;草莓
1.)將蛋加糖打。
2.)散充分溶解。
3.加入麵粉混合均勻。
4.)加牛奶拌勻。
5.)倒入融牛油,並加入少量 鹽拌勻成薄餅液。
6.)不沾鍋塗上少許牛奶加熱。
7.)舀一勺薄餅液50cc,倒入煎至略為焦黃。
8.)反面再略煎。
9.)鮮奶油用打蛋器打至硬性發泡,(這牌子鮮奶油很好吃)。
10.)放入擠花袋中,擠入薄餅內。
11.)放上草莓即可。
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