綠茶雪糕

1、這次做一款用淡奶油做的綠茶雪糕，由於淡奶油的主要成份是牛奶，所以特別香濃，風味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有區別的。

材料：淡忌廉（奶油）500ML、煉奶 400ML、鮮奶 100ML、綠茶粉 1大湯匙。

2、把淡奶油倒在盒子裡。

3、用打蛋器把奶油打發（攪打的時間大約為3分鐘）

4、當打蛋器從忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成這樣子就證明奶油已充分打發。

5、這是已打發的奶油。

6、放進煉奶、鮮奶、綠茶粉等材料。

7、把所有材料攪打均勻。

8、攪打完成。

9、放冰箱冷凍，1小時後從冰箱取出。

10、再攪打2分鐘。

11、放進冰箱再冷凍5-6後，哇！雪糕（冰淇淋）做好啦！