[原料/調料] 材料：紅色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利T 20克、細砂糖、模型：咖啡杯約4個 [製作流程] 1．兩種西瓜分別搾成汁備用
2．細砂糖先與吉利T干拌混合，分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80℃，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可(加熱時要不停攪拌，吉利T才不會結塊)
3．將做法2的兩種果凍液，趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿，待冷卻後扣出即可食用
