一年之事在於春 減「肥」不減「健康」

瑪花的營養師介紹說，正確的減肥方法，應以除去多餘的脂肪為目的，且供應體內足夠營養素，因此為了達到「減肥不減健康」的目標，應在均衡的飲食原則下，盡量選擇低熱量、足夠營養的食物。

日常家庭烹飪時應盡量選擇植物油，但要避免食用椰、棕油，因為它們的結構類似於動物油，脂肪含量較高，不可多吃。

纖體瘦身期間要注意攝入牛奶、肉類和豆類，因為它們都含有豐富的蛋白質及礦物質，如鈣、鋅、鎂等。

多吃不同顏色和種類的蔬菜和水果，讓營養更均衡，吸收更完備的維生素、礦物質和膳食纖維。要重視主食的攝入，如：米、面、饅頭等。因為穀物中含有豐富的碳水化合物，能供給日常需要的能量。適量攝取，更有助新陳代謝，使瘦身成果更好，身體更健康！