一天的好心情從早餐開始

早餐

早餐雖然簡單，但是卻不能簡陋。因為一天的好胃口和好心情都是從早晨開始的。

週一 傳統早餐

茶葉蛋，綠豆大麥粥

週末一定吃了太多油膩，週一的早餐以清淡為佳。

1)綠豆大麥粥可以在週日晚上熬好。下午的時候提前浸泡大麥3到4小時。先煮綠豆湯。要煮到豆子開花。然後把豆子撈到笊籬上，用勺子澆一勺湯，按壓下豆子，如此反覆，把豆蓉盡量擠到湯裡。

2）重新煮開只有豆蓉的綠豆湯，放入大麥，同時放入葡萄。這樣葡萄乾的味道可以融化在粥裡，非常好喝。

3）茶葉蛋也可以提前做好。

創意早餐

1）把蔬菜、小烤腸、土司丁麵包串一下。

2）熱鍋熱油，放上串串，來回勤翻幾次，再撒點鹽就可以吃了。

3）孩子不喜歡喝原味酸奶，就在酸奶裡加一勺藍莓醬或其他果醬就可以了。

週三 快速早餐

黑心酸奶，炒米飯

炒米飯實在是最好做的早餐，稍微動點心思再做個黑心酸奶，相信孩子一定會喜歡。

1）肉丁最好先用烤肉粉抓一抓。

2）爆香蔥、蒜末後，煸香肉丁。

3）加入青椒、胡蘿蔔翻炒後，加入米飯。最後放玉米，再加鹽調味。

4）黑心酸奶其實就是用巧克力粉在酸奶上撒出心的形狀。

週四 美味早餐

果汁，迷迭香煎蛋

孩子們最喜歡的酸甜味，如果加點迭香會更加不同凡響。

1）準備材料：雞蛋兩隻、番茄一個、洋蔥半個、蒜掰一個，迷迭香葉、熟米飯。

2）番茄、洋蔥切丁，蒜切末，打勻雞蛋。

3）放少許油煸蒜末到金黃後，加入番茄、洋蔥丁翻炒。再放入迷迭香葉，加鹽調味後，盛出備用。

4）煎鍋攤入雞蛋，在蛋的一半位置上加入做好的醬，再用大煎鏟，把另一半蛋蓋好就可以了。

5）如果能自己做杯純天然的鮮搾果汁就更好了。

週五 簡單早餐

豆漿，面圈

週末放鬆的心態會讓人縱容孩子吃太多零食，所以早餐可以簡單一點。

1）如果是自己做豆漿，記得前一晚要泡上黃豆哦。

2）面圈很容易做。自發粉用溫水和面後醒30分鐘，然後做出面圈形狀放進油鍋炸到金黃色出鍋，滾下糖就可以了。