補鈣要看個人實際情況
中國營養學會的白教授說,成人每日鈣攝入量應為800毫克,而在對全國膳食調查中卻發現,國人膳食中鈣的攝入量還達不到每日供給需要量的一半,僅為400毫克左右。這主要是由於我國膳食結構以植物性食物為主,含鈣少,吸收差,加之蔬菜、大米、白面等食物中含有的植酸減少鈣的吸收。因此,多次全國調查,國人膳食中鈣均不足。
鈣是人體中含量最多的元素,在人體內無所不在,其中大多數鈣以骨鹽形式存在於骨骼裡。據測算,成年人骨骼中含鈣總量約為1180克,約佔人體總鈣量的99%,僅有1%游離在血液和細胞外液裡。缺鈣將導致人體出現一系列不良症狀,如:抽筋和骨質發育遲緩;嬰幼兒發育緩慢,出現發育障礙、佝僂病等;兒童會有厭食、消瘦、精力不集中等;成年人則會骨質疏鬆、易出現骨折,骨折後難於癒合。
判斷自己到底缺不缺鈣,應該去正規醫院接受「雙能X線骨密度測試儀」的檢測,商場、藥店裡擺放的「單光子骨密度測試儀」,只能測人體手臂的尺骨和橈骨,而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣,因此這種測試並不全面。多數大醫院都可以進行脊柱、股骨、髖骨的密度檢測,過程簡單,費用約為120元左右。除此以外,還有一種簡單、可行的判斷是否缺鈣的方法:參照中國營養學會的膳食鈣含量表,計算個人日常飲食中實際攝入的鈣,並與鈣的適宜攝入量相比較,如果相差較大,則極可能缺鈣。
鈣是人體中含量最多的元素,在人體內無所不在,其中大多數鈣以骨鹽形式存在於骨骼裡。據測算,成年人骨骼中含鈣總量約為1180克,約佔人體總鈣量的99%,僅有1%游離在血液和細胞外液裡。缺鈣將導致人體出現一系列不良症狀,如:抽筋和骨質發育遲緩;嬰幼兒發育緩慢,出現發育障礙、佝僂病等;兒童會有厭食、消瘦、精力不集中等;成年人則會骨質疏鬆、易出現骨折,骨折後難於癒合。
判斷自己到底缺不缺鈣,應該去正規醫院接受「雙能X線骨密度測試儀」的檢測,商場、藥店裡擺放的「單光子骨密度測試儀」,只能測人體手臂的尺骨和橈骨,而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣,因此這種測試並不全面。多數大醫院都可以進行脊柱、股骨、髖骨的密度檢測,過程簡單,費用約為120元左右。除此以外,還有一種簡單、可行的判斷是否缺鈣的方法:參照中國營養學會的膳食鈣含量表,計算個人日常飲食中實際攝入的鈣,並與鈣的適宜攝入量相比較,如果相差較大,則極可能缺鈣。
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