美式薯條的做法(圖)
菜譜原料：
土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、澱粉、番茄沙司各適量。
菜譜製作：
１ 將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
２ 鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
３ 鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用。
菜譜特點：
薯香鬆脆，又有異國風味。
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土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、澱粉、番茄沙司各適量。
菜譜製作：
１ 將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
２ 鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
３ 鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用。
菜譜特點：
薯香鬆脆，又有異國風味。