糖漬熱情果[圖]

材料:

青芒果400G、糖(剝出來的芒果肉的1/2量)

做法:

1.將青芒果洗乾淨,切成約0.3CM厚的片(每片都要有芒果皮)

2.將切好的芒果片放入保鮮盒中加入芒果肉份量一半的白糖蓋好蓋搖動保鮮盒讓糖分佈均勻

3.放在冰箱中醃至入味

小筆記：

1.芒果皮不要去掉,連皮一起吃香味更濃

2.醃漬的時間由自己喜歡的酸度來決定醃漬的時間,好似我喜歡酸味多D的就只醃了2個小時,不喜歡酸的可以醃一晚或者更久

3.醃芒果時糖與芒果混合後會變成糖汁,那些糖汁可以加冰水沖淡成為一杯酸酸甜甜的天然無添加熱情果特飲啦,糖與芒果醃的時間越久糖汁的芒果香味與酸味越濃,做出來的果汁就越好喝