教你製作珍珠奶茶[圖]

原料：珍珠，紅茶6包（五包普通紅茶，一包伯爵紅茶）奶精30克，糖

PS：各種原料的用量可根據個人口味適當增減，伯爵紅茶是增為了表現出獨特風味，若不喜歡可不使用

用具：鍋，攪拌勺

操作方法：

1：將水燒開，放入珍珠煮15分鐘然後停火，自然冷卻10分鐘左右，然後用冷水過濾裝入杯子待 用

2：用3人份的開水泡好紅茶待用

3：用1.5白糖：1份的水在火上加熱5分鐘製成糖漿待用

4：將泡好的紅茶與奶精（即咖啡*，植脂末）同放入一容器，充分攪拌，製成奶茶

5：將以珍珠，糖漿加入奶茶中即成！