特色食譜 油條炒牛肉[圖]

材料：思念油條，牛肉片，鮑汁，蔥末

做法：

1、把油條解凍30秒，用剪刀剪成小段，入油鍋炸脆。

2、牛肉片加鹽，糖，雞精，生抽，料酒，澱粉，上漿。

3、熱鍋入油加蔥薑末煸香，加一勺料酒，鮑汁，老抽，糖，高湯燒開後放入牛肉翻炒至熟後加油條再炒一下，淋入麻油。大火收濃湯汁出鍋。