兩款浪漫美味的大餐[圖]

　　材料：大蝦2只，蘆筍40克，土豆40克，青椒、紅椒各10克，黑魚子醬5克，花葉生菜10克，薯片1片 。

　　配料：番茄沙司、鹽、味精、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黃醬

　　製作方法：

　　1、將大蝦放入水中煮熟，去皮後去頭留尾，然後加入鹽、味精、料酒、胡椒粉，在220℃烤箱中烤3分鐘。

　　2、將土豆切成米粒狀，在沸水中焯熟。青紅椒也切成米粒狀，與切好的土豆、黑魚子醬一起加入蛋黃醬、鹽、胡椒粉、白醋，拌勻後放在薯片上。

　　3、將蘆筍焯水，加入鹽調味。

　　4、將以上所有材料擺盤，然後點上番茄沙司即可。

材料：核桃仁20克，杏仁10克，花生5克，小棗5克，酥網2張，紫生菜5克

　　配料：鹽

　　製作方法：

　　1、將兩張酥網連接，製成筒狀，在四成熱油中炸一下定型。

　　2、將各種果仁去皮，溫油炸酥，拌入適量鹽，裝入酥網。擺盤時配上紫生菜即可。