美味奶焗西蘭花的做法

材料：西蘭花300克、鮮香菇4-5朵、火腿2-3片、麵粉100克、奶油20克

步驟：

1、西蘭花洗淨，切成小朵，放入滾水中燙熟，撈出，瀝干水分；鮮香菇洗淨，去蒂，切片；火腿洗淨，切小片備用。

2、麵粉放入鍋中一小火炒香，加入奶油1-2大匙炒勻，在加1杯水勻成麵糊，盛出。

3、烤盤中放入西蘭花，香菇及火腿，均勻淋上面糊，放入烤箱中，以180攝氏度烤10-15分鐘後取出，即可端出。