愛心盒飯：腐乳排骨 香菇炒胡蘿蔔[圖]

腐乳排骨

材料：紅油腐乳、排骨、米酒、糖、姜、蒜

1、排骨先去血水，先燒一鍋水，水開之後，把排骨放進去。等血沫都出來了，就把水到掉，用冷水沖洗乾淨，備用。

2、炒鍋裡倒入腐乳裡的紅油，加入三塊腐乳，弄碎，加姜蒜進去翻炒

3、加入去過血水的排骨

4、加入少許米酒和糖

5、倒入高壓鍋內蒸30分鐘

香菇炒胡蘿蔔

材料：香菇、胡蘿蔔、青椒、鹽

1、鍋裡放少許油，先炒香菇。

2、香菇炒軟之後，加入切成片的胡蘿蔔和青椒，翻炒

3、最後加點鹽，就可以起鍋了

肉沫玉米

材料：肉沫、玉米、鹽

1、鍋裡放少許油，先炒肉沫

2、肉沫變色後，再放玉米。

3、加沒過玉米的水燜一下

4、湯汁收干時加點鹽就可以了。