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冰糖葫蘆的詳細做法[圖]

做法:

1. 挑選新鮮的山楂,何謂新鮮,我也不知道,應該顏色鮮艷的就是吧!!!哈哈!!! ^_^

2. 然後去核,方法很簡單,就是用筷子把裡面的核擠出來,好像一個山楂有4-5顆核吧!!!相吃好東西,不要偷懶咯!!!

3. 用適量的黃糖把水煮開,然後放山楂進去煮,不要煮太久,太久以後就軟了,變成山楂漿了。

4. 在收火之前,把麥芽糖放進去攪拌,在放涼之前用竹籤穿起來,放進冰箱,一般2-3小時以後,等它變硬以後就可以吃到美味的冰糖葫蘆咯!!!步驟就不多,純粹是我個人猜,但是也能做出來,不過味道還是不錯的,雖然和外面賣的有點差距,希望有高手指點,告訴我真正的做法。。。。。。。。那我就可以吃到真正的冰糖葫蘆^_^

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