新年裡的好粥 臘八粥[圖]
原料:糯米、蓮子、紅棗、花生仁、桂圓干、核桃仁、百合,冰糖適量。
做法:
洗淨糯米,浸泡(泡越軟越好煮),蓮子、花生仁放入鍋中,加水,
水開後再煮10分鐘;加入糯米和適量的水,水開後文火煮20分鐘;
再加入百合、紅棗、桂圓干,出鍋前3分鐘再拌入核桃仁及冰糖。
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