紅糖核桃餅乾的做法[圖]
材料:黃油65G(我用50G),紅糖50G,全蛋20G,低筋麵粉170G,核桃80G,泡打粉1/4t(我沒放)
做法:
1、核桃切成小塊。黃油室溫軟化後,加入紅糖打勻。
2、分次加入全蛋,用打器蛋攪打至糊狀
3、篩入低粉,稍拌勻,即可倒入核桃碎用手將麵團抓勻成麵團
4、將麵團放在保鮮模上整型成寬4CM的長柱形,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏3小時
5、取出後用刀切成厚約1CM的方塊,冷藏後的麵團已經很硬,很容易切割
6、170度烤25分鐘,時間到繼續用餘溫烤10分鐘
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