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香芋炒刀豆(圖)
【主 料】:香芋1兩、刀豆3兩
【調 料】:甜面醬5錢、醬油少許、糖少許、素易鮮少許
【作 法】:香芋切條、起油鍋燒至6成熱,加入刀豆、香芋干炸,倒出瀝干後加入調味炒香後加入調味勾芡即成。
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