藏在酒味中的性別差異觀(2)

　　白酒：riesling或sauvigninblanc

　　紅酒：syrah,merlot或pinotnoir

　　男、女有別？

　　女孩子對酒的味覺原來較男性更細膩，更幼滑，並更傾向追求清、鮮的味道，所以不少女性會認為白酒較紅酒易入口。可以說她們品酒的嗅覺及味覺較男性敏感。其實這些差別在不同國家、地區也分別，而不只限於性別的差異。如廣東人較重食物本身的清鮮味道(清蒸海鮮便是最佳例子)，而他們對酒的要求也是一脈相承的。