工藝提示
因為魚仁需要過油炸熟,所以要備花生油750克,實耗約75克。
菜品口感
色澤明亮,軟爛醇香,肥而不膩。
食用方法
中餐|晚餐
食譜相剋
雞蛋黃:雞蛋黃不能與白糖、豆漿、兔肉同食。
食譜營養