1.先將蒜苔擇洗乾淨,切成段,用開水焯一下,撈出後瀝淨水分,裝盤。
2.把花椒粉、辣椒油、鹽倒在蒜苔上拌勻即可食用。
菜品:
麻辣蒜苔
工藝:
拌
口味:
菜色翠綠,麻辣鮮香,脆嫩爽口。
類別:
私家菜 便秘調理 青少年食譜 健脾開胃調理
主料:
蒜苔 500克
輔料:
調料:
花椒粉1克 辣椒油10克 鹽3克 各適量
製作工藝