工藝提示
菜品:
桂仲燉雞
工藝:
燉
口味:
類別:
氣血雙補調理 孕婦食譜 青少年食譜 補虛養身調理
主料:
母雞 700克
輔料:
杜仲 20克
調料:
製作工藝
將小母雞宰殺去內臟,洗淨,除去油脂,放入燉盅內,放入杜仲,注入適量冷開水,蓋上盅蓋,隔水燉足四小時左右後供用。