工藝提示
本品需雞湯約10毫升，如果沒有雞湯，清水也可；
菜品口感
清淡爽口。
食用方法
中餐|晚餐
食譜相剋
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
海帶(鮮)：海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食。
冬筍：冬筍忌與羊肝同食。
花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。
菜花：菜花不宜與豬肝同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；
另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
木耳(水發) ：木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。
海帶(鮮)：海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食。
冬筍：冬筍忌與羊肝同食。
花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。
菜花：菜花不宜與豬肝同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；
另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
木耳(水發) ：木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。