菜系及功效:精品主食 老人食譜 口味:清香味 工藝:煮
主料:麵條(標準粉)150克 輔料:小白菜20克 調料:大蔥10克,鹽2克
1. 小白菜淨,切段放在碗中備用; 2. 麵條放入開水中煮熟; 3. 小白菜放入煮麵水中燙熟; 4. 鍋內倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點的碗中; 5. 放鹽調味,盛入麵條、小白菜,撒上蔥末即成功了。