工藝提示
本品有過油炸過程,需備花生油約500克。
菜品口感
色澤翠綠,味道清香。
食用方法
中餐|晚餐
食譜相剋
豆腐:豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調,會生成容易形成結石的草酸鈣;豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
食譜營養