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花生粥

菜品:
花生粥
工藝:
煮
口味:
類別:
便秘調理 健忘調理 老人食譜 延緩衰老調理 藥膳調理
主料:
粳米 100克 花生 45克
輔料:
冰糖 30克
調料:
製作工藝
花生洗淨,連衣皮搗碎,加入粳米、同煮為粥,將熟時加入冰糖少許,即可食用。

用法:可當早餐,可長期食用。
工藝提示
荸薺又稱地栗。
菜品口感
色澤鮮艷,味美爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。
花生:花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
食譜營養
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

花生:花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素e、煙酸、維生素k、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。

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