1. 潺菜(木耳菜)取嫩部分,洗淨摘短。2. 放入開水中,加1湯匙油灼熟,撈起滴乾水。3. 放下青椒,與潺菜加入調味爆炒一會。4. 加入素上湯,煮開即成。
菜品:
甜椒滾潺菜湯
工藝:
煮
口味:
類別:
肝調養調理 便秘調理 利尿調理 理氣調理 老人食譜 高血壓調理 防癌抗癌調理 減肥瘦身調理 清熱解毒調理
主料:
青椒 200克 木耳菜 520克
輔料:
調料:
姜3克 鹽3克 花生油5克 各適量
製作工藝