1.將淮山、芡實洗淨,浸半小時;魚肚用開水浸泡20分鐘,洗淨切幾件。
2.把全部用料一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉1-2小時,調味即可,隨量飲用。
菜品:
淮山芡實燉魚肚
工藝:
隔水燉
口味:
類別:
腎調養調理 老人食譜 壯腰健腎調理 健脾開胃調理 頭痛調理
主料:
魚唇 30克
輔料:
山藥(干) 15克 芡實米 10克
調料:
鹽3克 各適量
製作工藝