如何健康使用家庭餐具?
陶瓷餐具:盡量不選內壁帶彩飾的餐具。用新買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡2~3小時,以溶出餐具中的有毒物質。
塑料餐具:盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具。
不銹鋼餐具:不要長時間盛放強酸或強鹼性食品,以防其中鉻、鎳等金屬元素溶出。切勿用強鹼或強氧化性化學藥劑洗滌。
油漆筷子:油漆筷子極具裝飾性,但從健康角度來看則不可取。因為油漆多含鉛、鉻等有毒物質。因此,最好用無毒且符合衛生標準的竹製或木製筷子。
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