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如何去除米飯糊焦味

可用如下方法去除米飯糊焦味

1、飯燒焦了，可用小塊木炭燒紅，盛在碗中，放入鍋內，將鍋蓋蓋好，十多分鐘後揭開鍋蓋，將炭碗取出，焦味就可消失。

2、當飯串煙時，只要把一根約有6.6厘米長的蔥插入飯鍋裡，再蓋上鍋蓋，過一會，串煙味就會消除。

3、飯有了焦味，不要攪拌它，可將鍋放在潮濕處，10分鐘後，就沒有煙熏氣味。